一、性狀不同：

1、二丙二醇常溫下是一種無嗅、無色、有甜味、水溶性和吸濕性液體。溶于水和甲苯，可混溶于甲醇、乙醚，有著辛辣的甜味，無腐蝕性。對皮膚刺激性很小，毒性很低。遇明火、高熱可燃。與空氣可形成爆炸混合物。

2、丙二醇為一種化學試劑，與水、乙醇及多種有機溶劑混溶,  其化學式為 C3H8O2。常態(tài)下為無色粘稠液體，近乎無味，細聞微甜。

二、用途不同：

1、二丙二醇是諸多香精香料和化妝品種應用最理想的溶劑。這種原料具有很好的水分，油分和碳氫化合物共溶能力，而且氣味輕微，對皮膚刺激性很小，毒性很低。同分異構體分布均勻一致，品質極佳。

2、丙二醇的粘性和吸濕性好，在食品、醫(yī)藥和化妝品工業(yè)中廣泛用作吸濕劑、抗凍劑、潤滑劑和溶劑。在食品工業(yè)中，丙二醇和脂肪酸反應生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化劑；丙二醇是調味品和色素的優(yōu)良溶劑。